Salsa Pesto de Albahaca

Hay ingredientes que no necesitan presentación, que cargan en su aroma toda la historia de una cocina. La albahaca es uno de ellos. Fresca, intensa, con ese verde profundo que lo dice todo antes de que la pruebes.

Nuestro Pesto de albahaca nace de hojas cosechadas en su punto exacto, combinadas con aceite, ajo y queso para dar vida a una preparación densa, untuosa y llena de carácter. No hay atajos ni artificios: solo ingredientes que se conocen bien y que juntos crean algo mayor.

Úsalo en pasta, sobre tostadas, en carnes, en sándwiches o directamente con la cuchara si el momento lo pide. Hecho artesanalmente, sin conservadores ni glutamato monosódico, para que lo natural hable por sí solo.