El hinojo tiene una identidad muy clara: ese aroma anisádo, fresco y ligeramente dulce que lo hace inconfundible. No intenta pasar desapercibido. Cuando está en el plato, se siente.
Nuestras hojas y tallos de hinojo fresco se cosechan en su punto óptimo. Ideales para ensaladas, crudos, asados, sopas de mariscos, salsas y cualquier preparación donde busques ese perfil anisádo característico que aporta frescura y profundidad al mismo tiempo.
Fresco, natural, del campo mexicano. Sin conservadores ni tratamientos artificiales.
Un ingrediente básico en la cocina mexicana e internacional es el cilantro y nosotros lo hicimos pasta para ponerlo a su alcance en el momento
Ingredientes: 8 portobellin 2 cucharadas de mantequilla 2 ajos picados 3 cucharadas de cebolla picada 3 cucharadas de crema 2 cucharaditas de hierbas finas Tiempo
Una receta fresca, sencilla y llena de sabor, ideal para una comida ligera pero especial.
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