PORTOBELLINIS A LAS HIERBAS FINAS
Ingredientes: 8 portobellin 2 cucharadas de mantequilla 2 ajos picados 3 cucharadas de cebolla picada 3 cucharadas de crema 2 cucharaditas de hierbas finas Tiempo de Cosecha picadas 3/4 de barra grande de queso Filadelfia Queso parmesano rallado al gusto Se pican los tallos de los portobellinis y se reservan. Aparte se fríen en mantequilla los ajos y la cebolla picados. Cuando se acitronen, se agregan los tallos de los portobellinis. Se sofríe todo. Se agrega el queso Filadelfia, y cuando se disuelve se agregan las hierbas finas picadas y se prueba de sal. Con ésto, se rellenan los portobellinis y se espolvorean con el parmesano rallado. Se hornean 15 minutos y se sirven calientes..