Ensalada mediterránea con aderezo de arúgula

Una ensalada fresca y ligera, ideal para acompañar con pan artesanal y disfrutar de sabores mediterráneos.

Ingredientes

2 tazas de hojas verdes mixtas
1 taza de jitomate cherry
1/2 taza de aceitunas negras
100 g de queso feta en cubos
Pan artesanal al gusto
Aderezo de arúgula

Preparación

Lava y seca las hojas verdes.
Mezcla en un bowl jitomate cherry, aceitunas y queso feta.
Añade las hojas verdes y baña con el aderezo de arúgula.
Sirve acompañado de pan artesanal.

Tip

Agrega nueces tostadas para darle un toque crujiente y nutritivo.

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